Diätkoch (w/m/d) (#ekdk)

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für die Küche der Ev.-Luth. Diakonissenanstalt Dresden einen Diätkoch (w/m/d) mit mindestens 30 Stunden wöchentlicher Arbeitszeit, in unbefristeter Anstellung.

Aufgabenbeschreibung

• vollständige und eigenverantwortliche Herstellung von Speisen
• tagesfrische Vor- und Zubereitung von Spezialdiäten entsprechend der ärztlichen Verordnung und/oder der im Kostkatalog definierten Vorgaben
• kreatives Frontcooking vor unseren Gästen
• Einhaltung der Kalkulation sowie achtsamer Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Betreuung von Sonderveranstaltungen verschiedenster Art
• Speisenverteilung an der Personalausgabe

Voraussetzungen

• abgeschlossene Berufsausbildung als Diätkoch (w/m/d) oder Koch (w/m/d) mit diätischer Zusatzausbildung
• mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert, gerne auch Erfahrung in einer Krankenhausküche
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
• hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und fachlicher Kompetenz
• Zuverlässigkeit und gute Umgangsformen
• Besitz eines gültigen Gesundheitspasses

Wir bieten

• kreative Gestaltungsmöglichkeiten in einem mediteranen Versorgungskonzept
• planbare, geregelte Arbeitszeit zwischen 6.00 - 16.00 Uhr
• keine Teildienste
• Vergütung orientiert sich am Entgelttarifvertrag DEHOGA Sachsen
• sehr gute technische Bedingungen
• abwechslungsreiches Arbeitsfeld
• strukturiertes Einarbeitungskonzept
• Mitarbeit in einem engagiertem und kollegialen Team
• interessante Arbeitgeberleistungen: bezuschusstes Jobticket/ Deutschlandticket ,Mitarbeiterrabatte, Essenvergünstigungen

Diätkoch (w/m/d)

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für die Küche der Ev.-Luth. Diakonissenanstalt Dresden einen Diätkoch (w/m/d) mit mindestens 30 Stunden wöchentlicher Arbeitszeit, in unbefristeter Anstellung.

Aufgabenbeschreibung

• vollständige und eigenverantwortliche Herstellung von Speisen
• tagesfrische Vor- und Zubereitung von Spezialdiäten entsprechend der ärztlichen Verordnung und/oder der im Kostkatalog definierten Vorgaben
• kreatives Frontcooking vor unseren Gästen
• Einhaltung der Kalkulation sowie achtsamer Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Betreuung von Sonderveranstaltungen verschiedenster Art
• Speisenverteilung an der Personalausgabe

Voraussetzungen

• abgeschlossene Berufsausbildung als Diätkoch (w/m/d) oder Koch (w/m/d) mit diätischer Zusatzausbildung
• mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert, gerne auch Erfahrung in einer Krankenhausküche
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
• hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und fachlicher Kompetenz
• Zuverlässigkeit und gute Umgangsformen
• Besitz eines gültigen Gesundheitspasses

Wir bieten

• kreative Gestaltungsmöglichkeiten in einem mediteranen Versorgungskonzept
• planbare, geregelte Arbeitszeit zwischen 6.00 – 16.00 Uhr
• keine Teildienste
• Vergütung orientiert sich am Entgelttarifvertrag DEHOGA Sachsen
• sehr gute technische Bedingungen
• abwechslungsreiches Arbeitsfeld
• strukturiertes Einarbeitungskonzept
• Mitarbeit in einem engagiertem und kollegialen Team
• interessante Arbeitgeberleistungen: bezuschusstes Jobticket/ Deutschlandticket ,Mitarbeiterrabatte, Essenvergünstigungen

DIAKO Versorgungs- und Service GmbH
Holzhofgasse 29 01099 Dresden Sachsen
Frau Simone Spiller
0351 8101033

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Alle Kategorien: Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof
Konfession: Wenn es für diese Stelle Voraussetzungen zur Religions- und Konfessionszugehörigkeit geben sollte, finden Sie Angaben dazu in der Stellenanzeige.
Stellenumfang: Teilzeit
Diakonischer Arbeitgeber


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