Koch/ Jungkoch(m/w/d) (#ekdk)

Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammen zu raufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von qualitativ hochwertigen Menüs
• Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte mit gesunden, ausgewogenen, frischen und saisonalen Produkten
• Versorgung von Sonderveranstaltungen, kreativen Aktionen und Hausfesten
• Präsentation unseres Angebots am Buffet und im Frontcookingbereich
• Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen
• Sicherstellung und Einhaltung von Hygienevorschriften und deren Dokumentation

Ihr Profil:

• Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Idealerweise mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• Kenntnisse im Bereich HACCP und der Allergenkennzeichnung
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft im Umgang mit Gästewünschen
• Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander, sowohl mit unseren Bewohner*innen, als auch im Team
• Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
• Gute Kommunikationsfähigkeit

Ihre Vorteile:

• Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
• Feiern und Betriebsausflüge
• Attraktives Bike-Leasing 
• 4 Wochen Dienstplanung im Voraus
• Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
• 30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
• Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
• Jahressonderzahlung: 80% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
• Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR-Bayern)
• Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
• Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
• Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.

Koch/ Jungkoch(m/w/d)

Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammen zu raufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von qualitativ hochwertigen Menüs
• Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte mit gesunden, ausgewogenen, frischen und saisonalen Produkten
• Versorgung von Sonderveranstaltungen, kreativen Aktionen und Hausfesten
• Präsentation unseres Angebots am Buffet und im Frontcookingbereich
• Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen
• Sicherstellung und Einhaltung von Hygienevorschriften und deren Dokumentation

Ihr Profil:

• Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Idealerweise mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• Kenntnisse im Bereich HACCP und der Allergenkennzeichnung
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft im Umgang mit Gästewünschen
• Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander, sowohl mit unseren Bewohner*innen, als auch im Team
• Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
• Gute Kommunikationsfähigkeit

Ihre Vorteile:

• Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
• Feiern und Betriebsausflüge
• Attraktives Bike-Leasing 
• 4 Wochen Dienstplanung im Voraus
• Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
• 30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
• Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
• Jahressonderzahlung: 80% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
• Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR-Bayern)
• Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
• Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
• Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.

Augustinum Seniorenresidenz Bad Neuenahr
Am Schwanenteich 1 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler Rheinland-Pfalz
Herr Eric Mühlenberg
0049 2641 819885

________________________________________
Alle Kategorien: Home Economics / Maintenance / Groundskeeping / Cemetery
Konfession: If there are requirements regarding religious membership for this position, you will find information about it in the job description.
Stellenumfang: Full-Time Job
Diakonischer Arbeitgeber


Dateianhang: