Koch (m/w/d) im Tagdienst (#ekdk)

Für unser Friedrich-Petersen-Rehabilitationszentrum in Rostock suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n   Koch als Beikoch (m/w/d) im Tagdienst Vollzeit oder Teilzeit   Unser aktuell bestehendes Team ist für die Verpflegung von etwa 100 Rehabilitand:innen verantwortlich.

Aufgaben:

• Verarbeitung von frischen Produkten zu leckeren Mahlzeiten (kalt und warm)
• Warenannahme und Lagerung aller Lebensmittel
• Einhaltung aller HACCP Richtlinien
• Pfleglicher Umgang mit den Gerätschaften inkl. der Reinigung der Küche
• Vertretungsweise Unterstützung der Küchenleitung beim Einkauf und beim Erstellen von Speiseplänen
• Ausgabe der Speisen

Profil:

• Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Berufserfahrungen in der Gastronomie und / oder der Gemeinschaftsverpflegung
• Sie haben Freude daran, Ihre Erfahrungen in der Herstellung geschmacklich und optisch anspruchsvoller Gerichte einzubringen
• Freundliches Auftreten auch in Stresssituationen
• Kenntnisse in Lebensmittelrecht und -hygiene

Wir bieten:

• Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
• Vielseitiges Aufgabengebiet mit Platz für Ideen und Kreativität
• Tagschichten zwischen 6:00 - 16:00 Uhr
• Rotierender Wochenenddienste im Team

Koch (m/w/d) im Tagdienst

Für unser Friedrich-Petersen-Rehabilitationszentrum in Rostock suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n   Koch als Beikoch (m/w/d) im Tagdienst Vollzeit oder Teilzeit   Unser aktuell bestehendes Team ist für die Verpflegung von etwa 100 Rehabilitand:innen verantwortlich.

Aufgaben:

• Verarbeitung von frischen Produkten zu leckeren Mahlzeiten (kalt und warm)
• Warenannahme und Lagerung aller Lebensmittel
• Einhaltung aller HACCP Richtlinien
• Pfleglicher Umgang mit den Gerätschaften inkl. der Reinigung der Küche
• Vertretungsweise Unterstützung der Küchenleitung beim Einkauf und beim Erstellen von Speiseplänen
• Ausgabe der Speisen

Profil:

• Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Berufserfahrungen in der Gastronomie und / oder der Gemeinschaftsverpflegung
• Sie haben Freude daran, Ihre Erfahrungen in der Herstellung geschmacklich und optisch anspruchsvoller Gerichte einzubringen
• Freundliches Auftreten auch in Stresssituationen
• Kenntnisse in Lebensmittelrecht und -hygiene

Wir bieten:

• Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
• Vielseitiges Aufgabengebiet mit Platz für Ideen und Kreativität
• Tagschichten zwischen 6:00 – 16:00 Uhr
• Rotierender Wochenenddienste im Team

ESM Wirtschaftsdienste GmbH
Kleiner Warnowdamm 1b 18109 Rostock Mecklenburg-Vorpommern
Frau Sabine Fasbender
0385 / 744048-260

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Alle Kategorien: Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof
Konfession: Wenn es für diese Stelle Voraussetzungen zur Religions- und Konfessionszugehörigkeit geben sollte, finden Sie Angaben dazu in der Stellenanzeige.
Stellenumfang: Vollzeit
Diakonischer Arbeitgeber


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