Ausbildung (m/w/d) Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (#ekdk)

Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammen zu raufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.

Ihre Aufgaben

• Lernplan: Grundlagen, Techniken und Abläufe im Restaurantfach, sowohl praktisch als auch theoretisch (duales Ausbildungssystem)
• Einweisung in die Grundlagen von verschiedensten Produkten im Speisen- und Getränkebereich
• Versorgung von Sonderveranstaltungen, kreativen Aktionen und Hausfesten
• Präsentation unseres Angebots am Buffet und im Frontcookingbereich
• Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen
• Einblicke in der Küche, um zu lernen worauf es ankommt, wenn man im Hygienebereich arbeitet

Start:

September 2024 (3-jährige Ausbildung)

Ihr Profil

• Schulabschluss und Mindestalter von 16 Jahren
• Idealerweise erste praktische Erfahrung durch ein Praktikum in der Hotellerie oder Gastronomie, aber kein Muss!
• Begeisterung im Umgang mit Lebensmitteln und Getränken
• Auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahren
• Schichtdienste und Wochenendarbeit stellen kein Hindernis dar
• Teamplayer, Kreativität sowie eine schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
• Gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch

Ihre Vorteile:

• Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR-Bayern)
• Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.
• 30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
• Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
• Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
• Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
• Jahressonderzahlung: 80% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
• Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
• Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
• Unternehmenseigener Sportverein mit vielfältigen Aktivitäten
• Feiern und Betriebsausflüge

Ausbildung (m/w/d) Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammen zu raufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.

Ihre Aufgaben

• Lernplan: Grundlagen, Techniken und Abläufe im Restaurantfach, sowohl praktisch als auch theoretisch (duales Ausbildungssystem)
• Einweisung in die Grundlagen von verschiedensten Produkten im Speisen- und Getränkebereich
• Versorgung von Sonderveranstaltungen, kreativen Aktionen und Hausfesten
• Präsentation unseres Angebots am Buffet und im Frontcookingbereich
• Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen
• Einblicke in der Küche, um zu lernen worauf es ankommt, wenn man im Hygienebereich arbeitet

Start:

September 2024 (3-jährige Ausbildung)

Ihr Profil

• Schulabschluss und Mindestalter von 16 Jahren
• Idealerweise erste praktische Erfahrung durch ein Praktikum in der Hotellerie oder Gastronomie, aber kein Muss!
• Begeisterung im Umgang mit Lebensmitteln und Getränken
• Auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahren
• Schichtdienste und Wochenendarbeit stellen kein Hindernis dar
• Teamplayer, Kreativität sowie eine schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
• Gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch

Ihre Vorteile:

• Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR-Bayern)
• Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.
• 30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
• Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
• Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
• Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
• Jahressonderzahlung: 80% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
• Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
• Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
• Unternehmenseigener Sportverein mit vielfältigen Aktivitäten
• Feiern und Betriebsausflüge

Augustinum Mölln
Sterleyer Straße 44 23879 Mölln Schleswig-Holstein
Herr Joachim Doose
04542 / 81 – 874

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Alle Kategorien: Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof
Konfession: Wenn es für diese Stelle Voraussetzungen zur Religions- und Konfessionszugehörigkeit geben sollte, finden Sie Angaben dazu in der Stellenanzeige.
Stellenumfang: Vollzeit
Diakonischer Arbeitgeber


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